Panceri Merlot

Este vinho passou por maceração com temperatura controlada, realizou fermentação malolática e passou rapidamente por barricas de carvalho. Todo o processo de elaboração foi conduzido buscando um vinho com características joviais.

Uvas:

Merlot
Safra:

2021
Origem:

Serra do Marari - Tangará - Santa Catarina
Características:

Apresenta coloração vermelho rubi, boa limpidez e brilho, aromas predominantemente frutados com discreto toque de madeira. Na boca tem um excelente ataque com taninos firmes e acidez equilibrada, e um final prolongado mesclando frutas vermelhas e café.
Álcool:

11,4% vol.
Temperatura de consumo:

Entre 14ºC e 20ºC
Harmonização:

Este vinho harmoniza perfeitamente com carnes e massas em geral, com queijos de média cura e embutidos.