A partir de uvas colhidas e selecionadas manualmente, este Cabernet Sauvignon foi elaborado com as melhores técnicas enológicas. Embasado na vinificação tradicional em tinto, este reserva macerou e fermentou em tanques de aço inox com controle de temperatu

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Reserva Cabernet Sauvignon

• Lançamento •

Uvas:

Cabernet Sauvignon

Classificação:
Seco

Safra:
2005

Origem:
Serra do Marari - Tangará | Santa Catarina

Características:
Límpido e brilhante, apresenta coloração rubi intensa com leves toques de evolução. No nariz mostra grande complexidade, com destaque para frutas maduras, madeira, tabaco e especiarias. Na boca demonstra ótima estrutura e persistência. Os taninos firmes e maduros, a acidez equilibrada e o elevado teor alcoólico conferem a este vinho um bom potencial de guarda. Seu sabor é ainda mais acentuado nos dias frios de inverno.

Álcool:
13% vol

Temperatura de consumo:
De 14ºC a 20ºC

Harmonização:
Este Reserva é ideal para acompanhar carnes como cordeiro, cabrito e javali bem condimentados. Também combina perfeitamente com massas de temperos escuros e queijos de longa cura.