Altos Cabernet Sauvignon

A tradicional casta francesa em grande intensidade: taninos firmes e maduros, corpo persistente.

Safra:

2015
Origem:

Valle Central - Chile
Características:

No olfato apresenta aromas de cassis, ameixa e pimenta preta. Os dois primeiros descritores do olfato predominam também no paladar. A coloração é rubi amendoado.
Álcool:

12,5% vol
Temperatura de consumo:

Entre 14ºC e 20ºC
Harmonização:

A harmonização pode ser feita com carnes vermelhas grelhadas e não muito gordurosas, e massas preferencialmente também com molhos vermelhos pouco condimentados.