Cortês Fragolino

PRODUTO EM OFERTA ESPECIAL DE PÁSCOA!

Este espumante foi elaborado  através do processo asti. Teve seu mosto flor extraído através de prensagem suave, que seguiu para auto clave, onde aconteceu a fermentação. Ao atingir 7,5% de teor alcoólico, a fermentação foi interrompida através de diminuição de temperatura. Em seguida o produto foi estabilizado, filtrado e engarrafado, mantendo assim os aromas da uva. A refrescância do gás é obtida naturalmente durante a fermentação.

Uvas:
Isabel

Classificação:
Doce

Características:
No aspecto visual, apresenta coloração rosa suave, quase pálido. A espuma é abundante e persistente, a perlage é fina e numerosa. O olfato apresenta grande intensidade, com destaque para os aromas florais e frutados. O paladar revela a leveza e o frescor como características principais, com toques frutados e florais muito agradáveis.

Álcool: 
7,5% vol

Temperatura de consumo: 
Entre 3ºC e 5ºC

Harmonização
Este leve e delicado espumante pode ser servido como aperitivo, mas também casa perfeitamente com doces e com sobremesas que contenham frutas.

*Produto com tag interativa para acesso à conteúdo audiovisual informativo.