Combo Panceri Brut Charmat (Prosecco) e 2 taças de vidro
Duas taças para espumante em vidro + estojo de papelão com visor de acetato + 1 Espumante Brut Prosecco.
DESCRIÇÃO ESPUMANTE
O Panceri Brut Prosecco (Charmat) é elaborado a partir de uvas da variedade Glera, através do processo indicado no próprio nome: charmat (asti). O mosto flor é extraído através de prensagem suave, em seguida segue para autoclave onde acontece a tomada de espuma, depois segue para estabilização, filtragem e engarrafamento.
Uvas: Glera (Prosecco)
Classificação: Seco
Origem: Serra do Marari - Tangará - Santa Catarina
Características:
De coloração amarelo claro, possui perlage abundante. O paladar é fresco e cremoso, marcante pelo seu equilíbrio. Os aromas remetem a pêssego, pêra e maçã verde, com toques florais.
Álcool: 11,8%vol
Temperatura de consumo: Entre 5ºC e 8ºC
Harmonização:
Queijos leves como o brie e o camembert são um bom ponto de partida para esse espumante versátil, que harmoniza com saladas diversas, frutos secos e castanhas. Carnes de frango e de peixes marinhos, bem como frutos do mar e pratos de culinária oriental (seja japonesa ou mesmo tailandesa, mais condimentada) são ideais para uma perfeita apreciação.
Premiações:
2019 OURO
XI Concurso do Espumante Fino Brasileiro
2021 GRAND GOLD - 91 PONTOS
Wines of Brazil Awards - WBA